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TOKYO CRAFTS デルタターロン
¥11,990
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切りやすい刃先と力の入りやすい持ち手
今までのオールラウンドナイフはテーブルの上で作業する際、
持ち手を握った手がテーブルやまな板に当たらないように気を配りながら、
先端部分のみで食材等を引いて切る工夫が必要でした。
そこでこのデルタターロンは、今までのタフなナイフに加えて切れやすい刃先だけでなく、
力の入りやすさや握りやすさにもこだわりました。
持ち手の位置を高くすることによって、テーブル等に干渉することなく刃全体を使えるようになり、
結果的に作業効率を格段に上げました。
また、用途に合わせて握り方を変えられ、食材を切るときは持ち手後方を握り、
フェザースティックなどの細かく力のいる作業の際は、持ち手の前方を握ることによって力を入れやすく
目的に適した握り方で作業が出来ます。
材質
ブレード／ステンレス440C、ハンドル／G10、シース／ポリエステル
重量
本体／約240g、シース／約45g
サイズ
全長／約24.4cm、刃渡り／約12.5cm、刃の厚み／3.5mm
梱包内容
本体×1、シース×1
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